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ヘビウリと砂肝の生姜炒め。

若いヘビウリは皮と種を取らないでそのまま斜め切りに。
食べやすい大きさに切った砂肝と千切り生姜をごま油で炒めます。
ほぼ火が通ったらヘビウリを加えて更に炒めます。
塩、または醤油で味付け。
ヘビウリの色が鮮やかな緑色になったら出来上がり。






	


	





		

		
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ヘビウリの酢の物
	


		
	

		

 夏の野菜ヘビウリ、さっぱり酢の物にピッタリ。
 皮を剥いて中身を出したらサッと湯がいて酢の物に。 
カニカマが良く合います。





ワカメも入れて更に美味しく。





スモークサーモン、生ハムも合います。






	


	





		

		
投稿日: 
ミニかぼちゃプッチーニの料理
	


		
	

		

プッチーニの天ぷら





 輪切りにすると可愛い形の天ぷらになります。
 味も天ぷらにピッタリ。
 天ぷらだと硬い皮も大丈夫。 





プッチーニの皮を器にしたかぼちゃアイス





 レンチンしたホクホクのプッチーニの果肉を皮と分けて、市販アイスと混ぜてかぼちゃアイスに。
皮の器に移して冷凍庫で冷凍。
可愛くて美味しいかぼちゃアイスになります。




  “ミニかぼちゃプッチーニの料理” のレシピはこちら