ヘビウリの酢の物

夏の野菜ヘビウリ、さっぱり酢の物にピッタリ。
皮を剥いて中身を出したらサッと湯がいて酢の物に。
カニカマが良く
合います。
ワカメも入れて更に美味しく。
スモークサーモン、生ハムも合います。

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